酒工房せせらぎ・呉宝庫一般公開　2007　千福新酒祭り

	受付を済まされた方から呉宝庫（ごほうぐら）へと進んで行きます。蔵の入口までの間に、昔使われていた大きな木桶（きおけ）が並んでいます。約170cmの人間がすっぽり入ってしまうくらい大きな大きい桶です。
既に呉宝庫の入口はたくさんの人で大混雑！足もとにお気をつけて、ゆっくり前へお進みください。呉宝庫入口では、スリッパに履き替え、帽子を着用してお入りいただきました。蔵の中は普段見学することの出来ません。ゆっくりご覧下さい。

一番大きなものは、人が一人すっぽり入ってしまうほどの木桶です。

櫂入れのための櫂も展示していました。

いよいよ呉宝庫の入口です。

呉宝庫１階の槽場（ふなば）では、昔ながらの搾り（袋吊り）が行われていました。
また、酒蔵でしか飲むことの出来ない、その日の朝搾ったばかりの『新酒』と、“平成19年全国新酒鑑評会”にて金賞を受賞した『金賞酒』を試飲していただきました。
本当に美味しそうに皆さん、笑顔･笑顔で飲まれていました。中にはちょっぴり赤い顔をされた方もいらっしゃいました。

～金賞酒を試飲された感想～
「う～ん、うまい！」
「普段飲んでるお酒とはやっぱり香りが違うわね。」
「まだまだこれからなのに、ちょっと酔っちゃったわ。でも美味しい♪」

入口が大変混雑しておりますが、ゆっくりお進みください。

試飲スペースの様子です。写真左下にあるのが袋吊りです。

搾ったばかりの『新酒』！お味はいかがですか？

『金賞酒』の試飲はこちらです。

「金賞酒」の入ったコップを持って思わずニッコリ♪

一番目のスタンプラリーは試飲コーナーの近くにありました。

呉宝庫２階では、酒米の稲を展示、櫂入れ体験やもろみの様子などもご覧いただきました。稲の展示では、米の種類によって稲の長さや粒の大きさの違いをご覧いただき、お客様からは、「こんなに削るの？削られた後のものはどうなるの？」「大吟醸や吟醸酒が高い理由が分かったわ！こんなに手間隙かかってたら美味しいはずよね？」など、たくさんの声をいただきました。
さらに、お酒造りに欠かせない麹（こうじ）を手に取り、香りを嗅いだり、実際に味わって麹独特の甘さを体験していただきました。

白いハッピを着て、実際にもろみの入ったタンクの櫂入れを体験していただきました。
櫂を入れる真剣な姿はまさに杜氏さん！皆さんとってもかっこよかったです。