千福の商品情報|ほろよい、いろいろ千の福酒
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もみじ吟醸

  • もみじ吟醸

食事と楽しめる日本酒を生み出す「広島もみじ酵母」のお酒

酵母に、広島県立総合技術研究所食品工業技術センターと広島県酒造組合が共同開発した「もみじ酵母」を使用した吟醸酒。
広島県産の米・水・酵母にこだわり仕込んだ、フルーティーな香味で、なめらかな酸味が感じられるお酒です。

吟醸酒
もみじ吟醸
容量 720ml
縦×横×高さ 74×74×300mm
重さ 約1.3kg
希望小売価格 1,350円(税別)

表示価格はメーカー希望小売価格です。
メーカー希望小売価格は単なる参考価格であり、ご販売店様が自主的に設定される販売価格を、何ら拘束するものではありません。

原材料名 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
アルコール分 16.5度
日本酒度 +4
酸度 1.1
精米歩合 60%
冷温
10℃前後
常温
20℃前後
ぬる燗
40℃前後
熱燗
50℃
甘辛タイプ 甘口 やや甘口 中口 やや辛口 辛口
濃度タイプ 淡麗 やや淡麗 普通 やや濃厚 濃厚

※上記の飲みごろ温度、甘辛、濃度タイプは、当社が定めた目安です