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2010年 iTQi 優秀味覚賞受賞 ☆☆☆「大吟醸 王者」 ☆☆「にごり酒」「純米原酒 ごくり」

2010年iTQi優秀味覚賞で「大吟醸 王者」が三ツ星を受賞!
さらに「にごり酒」「純米原酒 ごくり」が二ツ星を受賞しました!

 

これもひとえに皆様の、日ごろからのご愛顧の賜物でございます。
これからも、皆様に美味しいお酒と、千の福をお届けできるよう、頑張ってまいります。

 

☆☆☆ Superior Taste Award 「大吟醸 王者」

Superior Taste Award ☆☆☆
大吟醸 王者
王者 賞状

 

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☆☆ Superior Taste Award 「にごり酒

Superior Taste Award ☆☆
にごり酒
にごり酒 賞状
 

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☆☆ Superior Taste Award 「純米原酒 ごくり

Superior Taste Award ☆☆
純米原酒 ごくり
ごくり 賞状

 

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【iTQi 優秀味覚賞とは?】

iTQi優秀味覚賞は、ベルギーのブリュッセルにあるInternational Taste & Quality Institute(iTQi、国際味覚審査機構)によって、世界中の味覚的に優れた食品および飲料品に与えられる賞です。
審査員はヨーロッパで最も権威ある12の調理師協会および国際ソムリエ協会(ASI)に属する一流シェフやソムリエで構成されています。

 

審査員の官能分析による評価が70%以上のものが、優秀味覚賞を受賞します。
☆☆☆ Superior Taste Award (極めて優秀) 総合評定 90%以上
☆☆ Superior Taste Award (特記に値する) 総合評定 80%以上〜90%未満
☆ Superior Taste Award (美味しい) 総合評定 70%以上〜80%未満

 

更新日:2010/9/24